Neben den holzigen Honignoten der exklusiven Olorosofässern steckt auch eine Menge frischer Datteln im Bier. Die Datteln wurden bereits während dem Brauverfahren hinzugefügt. Ein Verfahren, das die Aromastoffe sanft herauslöst und die Süsse der Frucht nur dezent in die Würze übernimmt.
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