Sudhaus der Doppelleu Brauwerkstatt in Winterthur, Modernste Technik für die Herstellung schmackhafter Biere

Brauerei

Standort Winterthur

Gründerjahre

Die im Jahr 2012 gegründete Doppelleu Brauwerkstatt AG verheiratete sich 2017 mit der Bière du Boxer SA. Die dadurch entstandene Doppelleu Boxer AG hat den Markt für Craft Bier in der Schweiz bedeutend mitentwickelt und geprägt.

Areal

Seit der Fusion mit der Bière du Boxer S.A. liegt in Winterthur auch der Hauptsitz der Gruppe Doppelleu Boxer AG. Das Gebäude in Winterthur Grüze diente früher einem Gashersteller und wurde 2012 zur Brauerei umfunktioniert. Nur wenige Jahre später entsteht hier einer der modernsten Lagerkeller in Europa.

Doppelleu Biere in einem Chalet vor einem Feuer: Citra Double Wit, Belgian Tripel, Oak Wood Red Ale, IPA, Double IPA

Alle Bierflaschen der Chopfab Linie auf einer Holztruhe mit Hopfen und eingeschenktem Bierglas

Produktlinien

Am Produktionsstandort Winterthur widmen wir uns mit grösster Leidenschaft und höchstem Qualitätsanspruch der Herstellung obergäriger Biere, holzfassgereifter Spezialitäten und exklusiver Destillate.

Winterthurer Musikfestwochen mit Bühne, Publikum, Lichterketten und Häusern

Judd-Brunnen mit Spiegelung in der Altstadt Winterthur zur lokalen Verankerung der Doppelleu Brauwerkstatt in Winterthur

Lokale Verankerung

Lokal verankert – um die Biergeschichte weiterzuschreiben. Die Vorzüge der sechstgrössten Stadt in der Schweiz betrachteten Philip und Jörg bei der Gründung als Chance für die Doppelleu Brauwerkstatt AG. Sympathisch, aufstrebend und mit einer offensichtlich hohen Affinität zu Bier aufgrund der lokal langjährigen Brauvergangenheit.

Brauereiführung

Gerne führen wir dich in die Geheimnisse der Bierproduktion ein und stellen unsere Brauwerkstatt vor. Nach dem Besuch steht die Verkostung unserer leckeren Bierspezialitäten auf dem Programm.

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