Leidenschaft
Spirit
Wofür wir stehen
Wir stehen in der Schweiz für das qualitativ hochwertigste und vielfältigste Produktsortiment. Dies erreichen wir mit unseren kompetenten und engagierten Mitarbeitern, die täglich bereit sind, neue Wege zu beschreiten.
Wir sind anders. Uns macht aus, dass wir gängige Pfade verlassen und − neue suchen. Wir wollen nicht nur den exklusiven Geschmack treffen, im Gegenteil: wohl keine andere Schweizer Brauerei bietet die einzigartige Breite an unterschiedlichsten Bierstilen − jeder anders, jeder exklusiv.
Wer wir sind
Unsere Mitarbeitenden machen den Unterschied aus. Die Löwen aus Winterthur und die Boxer aus Yverdon sind engagiert und kompetent, werden eingebunden und gefördert. Hier erfährst du die Geschichten unserer Mitarbeitenden. Spüre unsere Leidenschaft und unser Herzblut.
Ausbildung
Zukünftige Brauer/-innen absolvieren in der Schweiz die Grundausbildung Lebensmitteltechnologe/-login EFZ mit Schwerpunkt Bier. Mit momentan 29 anderen Ausbildungsbetrieben auf über 1000 Brauereien in der Schweiz unterstützen wir diesen spannenden Beruf − mit dem Know How unserer Mitarbeitenden und nahezu unendlich vielen Möglichkeiten einer Craft Brewery.
Marke
Einfaches und schlichtes Design und höchste Qualität in einer unglaublichen Vielfalt zeichnen unsere Marke aus. Die Marken Boxer, Chopfab und Doppelleu haben sich im Schweizer Markt als Referenz für vielfältigen und qualitativ hochwertigsten Biergenuss etabliert.
Craft Beer
Die Revolution auf dem Schweizer Biermarkt. In den letzten Jahren entstanden stetig neue Brauereien mit mutigen Brauern, die sich trauen, (noch) ganz untypische Bierstile zu brauen. Kreativen Craft Brewern stehen insbesondere beim Einsatz von Malz, Hopfen und Hefe grenzenlose Möglichkeiten offen.
