Leidenschaft
Vielfalt
Unsere Biervielfalt
Wir wollen nicht nur den exklusiven Geschmack treffen, im Gegenteil: wohl keine andere Schweizer Brauerei bietet die einzigartige Breite an unterschiedlichsten Bierstilen − jeder anders, jeder exklusiv.
Weiteres Sortiment
Nebst den obergärigen Bieren und holzfassgereiften Spezialitäten der Doppelleu Brauwerkstatt und den untergärigen Bieren aus Yverdon-les-Bains stellen wir auch exklusive Destillate her: Essence de bière – feine und raffinierte Spirituosen.
Um das Angebot zu Tisch für die Gastronomie zu erweitern, bieten wir auch ein besonderes und gut kombinierbares Weinsortiment unter dem Namen animal.wine an.
Innovation
Einheitsbrei liegt uns nicht. Zusätzlich zu den 27 verschiedene Bierstilen unseres Sortiments, bringen wir vierteljährlich eine Brewmaster Limited Edition heraus. Kreative Rezepte, exklusivste Rohstoffe und höchst anspruchsvolle Produktionsverfahren zeichnen unsere innovative Brauerei aus.
