15.12.2020 –

Fruchtig-frische Salatsauce mit Doppelleu Citra Double Wit

Die Hauptdarstellerin

Die fruchtig-frische Kreation überrascht mit feinem Zitrusduft und exotischen Aromen. Die speziellen Zutaten Orange und Koriander sind harmonisch in den sanften Körper eingebunden und verführen jeden anspruchsvollen Gaumen.

Der Autor

Sascha Wagner ist leidenschaftlicher Koch, Bierenthusiast und Apple Fan. Bei Doppelleu Boxer ist er mit viel Herzblut tätig als Projektleiter Logistik & IT.

Die Idee

Ich wollte unbedingt das coole Aroma des Citra Hopfen in ein Gericht bringen. Da ich weiss, dass Hopfen beim Erwärmen bitter wird, musste ich ein Rezept finden, welches nicht erhitzt werden muss. So war eine Salatsauce nahliegend und die Aromen passen super zu einem frischen Salat mit verschiedenen Kräutern. Die Basis des Rezeptes stammt aus meiner Zeit als Koch.

Sascha Wagner, Doppelleu Boxer Winterthur

Der Bier-Adventskalender von Doppelleu Boxer

Dieser exklusive Bier-Adventskalender widerspiegelt das einzigartige Sortiment der Doppelleu Boxer AG. Jedes Türchen birgt einen andern Bierstil. Untergärige Biere der Bière du Boxer SA aus Yverdon, obergärige Biere und einige limitierte Editionen und Neuheiten der Doppelleu Boxer AG. Der besondere Adventskalender eignet sich nicht nur für die eigenen Gaumenfreuden, sondern auch als Geschenk für die besten Freunde.

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