Recettes
Saveurs à la carte
| Recette | Familie | bière |
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| Cabillaud en papillote poché au jus de Belgian Tripel | Doppelleu | Belgian Tripel |
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Grâce à sa chair ferme, le cabillaud se prête bien au pochage dans du jus de bière. La levure belge de la Belgian Tripel lui confère en outre un goût corsé et une belle acidité. |
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| Sauce à salade fraîche et fruitée | Doppelleu | Citra Double Wit |
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Cette sauce à salade pourrait bien devenir ton arme secrète! Préparée en un tournemain, elle est tout simplement délicieuse. |
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| Dip à la bière Chopfab Trüeb avec langouste | Chopfab | Trüeb |
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Cet onctueux dip doux et acidulé se marie à merveille avec la chair ferme de la tendre langouste. |
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| Burger de saumon sur lit de risotto | Doppelleu | Citra Double Wit |
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Tendance, les burgers se déclinent de 1001 façons. Par exemple avec un steak de saumon. Nous te montrons comment faire. |
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| Tiramisu à la bière | Chopfab | Hell |
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Un tiramisu sans café ? C’est possible avec notre version à goûter absolument! |
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| Pain croustillant | Chopfab | White |
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Quoi de meilleur que la bonne odeur d’un pain fait maison? Nous t’expliquons ici comment réaliser facilement cette petite merveille. |
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| Coquelet au foin | Doppelleu | Oak Wood Red Ale |
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Un mets simple, préparé en un tournemain et au goût savoureux. |
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