1er Cru 04
Bière de Garde Impériale carefully aged in Oak Cognac Barrels
Après avoir vieilli plusieurs mois dans des fûts de cognac soigneusement sélectionnés, la 1er Cru 04 – Bière de Garde Impériale – est maintenant prête à ravir les papilles.
- A l'œil brun noisette, non filtrée
- Au nez arômes de fruits à pépin, vanille, notes de chêne
- En bouche arômes de levure, de bois et de malt équilibrés. Dense.
- Vol. d'alcool 12.8%
- Indice d'amertume international 26
- Température de dégustation 9-12°
- Malt Pale Ale, Pilsner, malt de froment, Münchner , Carabelge, Carahell
- Houblon amer Herkules
- Houblon aromatique Triskel, Select, Tettnanger
- Houblonnage à cru –
- Ingrédients spéciaux Sucre, garde dans des fûts de cognac
Conteneurs disponibles
75cl
Conseil de dégustation
Fidèle à ses origines françaises, la 1er Cru 04 Bière de Garde Impériale s’associe à merveille avec des spécialités culinaires de l’Hexagone. Nous conseillons de la déguster avec une savoureuse tarte Tatin, préparée par exemple avec des poires au lieu des pommes, ou encore avec des pommes cuites au four ou un strudel aux pommes. Idéale en automne, la Bière de garde est également parfaite pour la fête des récoltes. Oie rôtie, compote de pruneaux, vermicelles ou marrons: laissez libre cours à votre créativité et remplacez pour une fois le robuste vin rouge par la 1er Cru 04. Vous trouvez cette suggestion trop osée? Vous pouvez aussi savourer cette création avec un cigare à la main. Ou encore la déguster seule, à une température de service d’env. 11°.