Doppelleu

Brewmaster Limited Edition 29 − Kardamom Tripel

La triple à la cardamome est une création qui convient parfaitement à la période de Noël. C’est lors d’un séjour en Asie du Sud-Est que le maître brasseur a trouvé l’inspiration pour la Brewmaster Limited Ed.29. Il en est né une bière triple qui réchauffe le cœur avec son goût unique à la cardamome soutenu par des notes de biscuit et de caramel.

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  • A l’œil ambre clair avec un aspect légèrement trouble
  • Au nez parfum de Noël aux notes de gingembre, clous de girofle et agrumes
  • En bouche epicée, fruits à noyeau, douceur caramélisée, persistance en bouche longue et intense
  • Vol. d’alcool 9.3%
  • Indice d’amertume international 23
  • Température de dégustation 10°C
  • Malt Pilsner, Cara Belge, Red X
  • Houblon amer Chinook
  • Houblon aromatique Amarillo, Simcoe
  • Houblonnage à cru -
  • Ingrédients spéciaux Cardamome et oranges

Conseil de dégustation

La Brewmaster Limited Ed. 29 est une bière qui réchauffe les cœurs ; son goût épicé nous plonge dans l’atmosphère de Noël. La saveur caractéristique de la cardamome se marie aussi bien avec les plats sucrés que salés. La Kardamom Tripel est idéale comme bière de dessert à déguster confortablement avec du pain d’épices ou des biscuits de Noël, durant les froides soirées d’hiver. Mais cette création brassicole peut aussi accompagner des plats braisés tels que le civet de cerf, ou un plateau de fromage.