Doppelleu

Brewmaster Limited Edition 27 - Basil Wheat

Avec du basilic fraîchement récolté. La 27e création des Brewmaster en édition limitée de la ligne Doppelleu promet une ambiance méditerranéenne. Grâce à ses exquises notes aromatiques en bouche et au nez, elle est le parfait compagnon de la nouvelle saison.

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  • A l’œil jaune paille, légèrement trouble
  • Au nez fraîches notes de basilic, arômes de levure fruités
  • En bouche pétillante, intense combinaison d’arômes herbacés et fruités
  • Vol. d’alcool 6.5%
  • Indice d’amertume international 20
  • Température de dégustation 7°C
  • Malt malt de froment, Pilsner, Pale Ale, froment
  • Houblon amer Blanc
  • Houblon aromatique Fuggles, Select, Tettnanger
  • Houblonnage à cru Basilic, oranges
  • Ingrédients spéciaux froment, basilic, oranges, coriandre

Conseil de dégustation

Le délicat arôme du basilic ne devrait en aucun cas être masqué par les plats qui l’accompagnent. La bière est idéale pour un apéritif printanier, à servir par exemple avec des amuse-bouches à base de pâte à pizza avec de la tapenade de tomates séchées ou de pesto frais. Bien entendu, la création se marie à merveille avec une insalata caprese. Et pourquoi pas remplacer la tomate par de la mangue, des fraises ou un fruit printanier au choix? Vous pouvez aussi la déguster avec des salades créatives arrosées d’une vinaigrette aux fines herbes, du poulet grillé au BBQ avec des marinades originales aux herbes aromatiques et tout ce qui rappelle les mets du Sud