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Apprenez-en plus sur Doppelleu

Titre Date Catégorie
Doppelleu Brewmaster Limited Ed.27: toute la fraîcheur du printemps en bouteille Communiqué de presse, News

La 27e création des Brewmaster en édition limitée de Doppelleu Boxer promet une ambiance méditerranéenne. Grâce à ses exquises notes aromatiques en bouche et au nez, elle est le parfait compagnon de la nouvelle saison.

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La Chopfab Pale Ale fait son entrée dans l’illustre famille Chopfab. Communiqué de presse, News

Conditionnée exclusivement en canettes, la Chopfab Pale Ale est disponible dès maintenant. «Il manquait une agréable bière de soif claire de type Pale Ale dans notre assortiment», explique Patrick Thomi, maître brasseur de la société Doppelleu Boxer AG, lorsqu’on lui demande pourquoi un nouveau style de bière est venu compléter la ligne à succès conditionnée en canettes.

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7 bières d'excellence News

Ce demi-mètre de bières ravit les papilles avec 7 bières différentes primées à plusieurs reprises: bières à fermentation basse de Bière du Boxer SA à Yverdon, bières à fermentation haute de Doppeleu Brauwerkstatt AG à Winterthour.

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Le premier trimestre du Meininger's International Craft Beer Award Communiqué de presse, News

Le Meininger’s International Craft Beer Award a lieu dans des conditions particulières et sur toute l’année. Chaque mois, différents styles de bière sont primés. Jusqu’à présent, Doppelleu Boxer a obtenu l’or pour la Chopfab Amber, la Chopfab Weize et la Doppelleu Belgian Tripel ainsi que l’argent pour la Chopfab Hell.

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Savourez une bière en toute bonne conscience avec la nouvelle Chopfab IP-SUISSE au malt d’orge issu de production suisse intégrée. Communiqué de presse, News

Une nouvelle étoile brille au firmament des bières brassées avec des ingrédients nationaux: la Chopfab IP-SUISSE est la première bière à fermentation haute avec du malt d’orge suisse vendue en canette.

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L'idée de créer la Doppelleu Brewmaster limited Ed.26 News

Dans l’équipe Doppelleu depuis 2019, Thomas Voggesser est responsable du soutirage. Ayant découvert le style Red Rye IPA en Angleterre, il se réjouit de pouvoir brasser à présent cette bière à Winterthour.

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Sauce corsée à la Boxer Edition Hiver pour accompagner les viandes rouges Recettes

Place à la Boxer Edition Hiver, une ambrée à la robe rouge intense qui répond aux attentes hivernales de bières foncées. Cette bière puissante se distingue par son élégant corps malté aux douces notes de caramel. Elle se déguste devant un bon feu de cheminée ou avec des plats traditionnels qui réchauffent. Découvre dans cette recette comment en faire une sauce corsée pour accompagner les mets de viande.

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